Vorspeisen

Frisches Reispapier mit Reisnudeln, grüner Gurke, Salat, Rucola,Thai Kräutern, Erdnüssen. Dazu Erdnusssoße oder Limetten-Dressing. Wählbar mit:
Fresh rice paper with rice noodles, green cucumber,
lettuce, rocket, Thai herbs, peanuts. Served with peanut sauce or lime – dressing. Selectable with:

Gehacktem Fleisch, Eier, Glassnudeln und Gemüse.Dazu frisches Limetten Sauce.
Minced meat, eggs, glass noodles and vegetables.Served with fresh lime dressing.

Japanische Hühnerspieße mit leckere Teriyaki-Soße, dazu Salat & Sesam
Japanese chicken skewers with delicious teriyaki sauce, with salad and sesame

Gebackener Wantanteig gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch und Garnelen. Dazu Süß-Sauer-Sauce.
Baked wantan dough filled with minced chicken and shrimp. Served with sweet and sour sauce.

gebackene Teigtaschen mit Füllung von:
Baked dumplings with a filling of:

Riesengarnelen gebacken mit Salat, Sesam und Teriyaki-Sauce.
Baked giant shrimp with salad, sesame, and teriyaki sauce.

Avocado gebacken mit Salat, Sesam und Teriyaki-Sauce.
Baked avocado with salad, sesame, and teriyaki sauce.



Frischer Salat aus Glasnudeln, asiatischen Kräutern und frischemLimetten-Dressing, Erdnüsse. Wählbar mit:
Fresh salad made from glass noodles, Asian herbs and fresh lime dressing, peanut. Selectable with:

Mangostreifen, Kräuter, Karotten, Minze, Erdnüsse, frischer Zitronensaft, scharf. Wählbar mit:
Strips of mango, herbs, carrots, mint, peanuts, fresh lime juice, spicy. Selectable with:

Frischer Salat aus grünem Papaya, asiatischen Kräutern, Karotten, Erdnüsse, frischer Zitronensaft und frischem Limetten-Dressing, leicht scharf. Wählbar mit:
Fresh salad with green papaya, Asian herbs, carrots, peanuts, fresh lemon juice, and a fresh lime dressing, slightly spicy. Selectable with:

Japanische Sojabohnen Paste Suppe, Wakame, Lauchzwiebeln mit:
Japanese soybean paste soup with wakame and green onions with:

Gehacktes Hühnerfleisch und Garnelen in Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse, Asia-Kräutern und Reisnudeln.
Minced chicken and shrimp in dumplings with various vegetables, Asian herbs, and rice noodles.

Zitronengras, Asia-Kräuter, Gemüse, Champignons & Tomaten. Wählbar mit:
lemongrass, Asian herbs, vegetables, mushrooms and tomatoes. Selectable with:

Kokosmilch, Zitronengras, Asia-Kräuter, Gemüse, Champignons &Tomaten. Wählbar mit:
Coconut milk, lemongrass, Asian herbs, vegetables, mushrooms and tomatoes. Selectable with:

beinhaltet die Vorspeisen:
Edamame M
Frühlingsrollen M, C 2 Stk.
Ebi Tempura D, E 2 Stk.
2 Sommerrollen (1 Tofu- & 1 Garnelen-Füllung) E, M, C, E, A
Gyoza 4Stk (Chicken / Tofu) D, M
The appetizers include:
Edamame, Spring rolls (2 pieces), Ebi Tempura (2 pieces),
2 summer rolls (1 tofu & 1 shrimp filling), Gyoza (4 pieces, chicken or tofu)
The veggie Yushi

Gebratenes gemischtes Gemüse, vegan, mit Pfeffersauce
Stir-fried mixed vegetables, vegan, with pepper sauce

Frischer Bio-Tofu, gebratenes Gemüse, Limette, Kokosmilch, Currysauce
Fresh organic tofu, stir-fried vegetables, lime, coconut milk, curry sauce

Frischer Bio-Tofu, gebratenes Gemüse, Zitronengras, Chili
Fresh organic tofu, stir-fried vegetables, lemongrass, chili

Frischer BIO-Tofu, gebratenes Gemüse mit Erdnusssauce
Fresh organic tofu, stir-fried vegetables with peanut sauce

Lauwarmes Reisnudeln, Bio-Tofu, Gemüse, Kräuter, rote Kokos-Curry-Sauce
Warm rice noodles, organic tofu, vegetables, herbs, red coconut curry sauce
Hauptgerichte

Chicken
- A. ZITRONENGRAS – BASILIKUM ROTE KOKOS-CURRY-SAUCE
Lemongrass-Basil Red Coconut Curry Sauce - B. PFEFFER SAUCE Pepper sauce
- C. MANGO SAUCE G Mango Sauce
- D. ERDNUSS SAUCE G, B Peanut Sauce

Beef
- A. ZITRONENGRAS – BASILIKUM ROTE KOKOS-CURRY-SAUCE
Lemongrass-Basil Red Coconut Curry Sauce - B. PFEFFER SAUCE Pepper sauce
- C. MANGO SAUCE G Mango Sauce
- D. ERDNUSS SAUCE G, B Peanut Sauce

Crispy chicken
- A. ZITRONENGRAS – BASILIKUM ROTE KOKOS-CURRY-SAUCE
Lemongrass-Basil Red Coconut Curry Sauce - B. PFEFFER SAUCE Pepper sauce
- C. MANGO SAUCE G Mango Sauce
- D. ERDNUSS SAUCE G, B Peanut Sauce

Crispy duck
- A. ZITRONENGRAS – BASILIKUM ROTE KOKOS-CURRY-SAUCE
Lemongrass-Basil Red Coconut Curry Sauce - B. PFEFFER SAUCE Pepper sauce
- C. MANGO SAUCE G Mango Sauce
- D. ERDNUSS SAUCE G, B Peanut Sauce

Jumbo Shrimp
- A. ZITRONENGRAS – BASILIKUM ROTE KOKOS-CURRY-SAUCE
Lemongrass-Basil Red Coconut Curry Sauce - B. PFEFFER SAUCE Pepper sauce
- C. MANGO SAUCE G Mango Sauce
- D. ERDNUSS SAUCE G, B Peanut Sauce

salmon filet
- A. ZITRONENGRAS – BASILIKUM ROTE KOKOS-CURRY-SAUCE
Lemongrass-Basil Red Coconut Curry Sauce - B. PFEFFER SAUCE Pepper sauce
- C. MANGO SAUCE G Mango Sauce
- D. ERDNUSS SAUCE G, B Peanut Sauce

grilled beef steak
- A. ZITRONENGRAS – BASILIKUM ROTE KOKOS-CURRY-SAUCE
Lemongrass-Basil Red Coconut Curry Sauce - B. PFEFFER SAUCE Pepper sauce
- C. MANGO SAUCE G Mango Sauce
- D. ERDNUSS SAUCE G, B Peanut Sauce
Kinder Menu

Chicken gebacken Süßkartoffeln Pommes.
Baked chicken with sweet potato fries.

Chicken gebackenmit Reisbandnudeln, Gemüse, Sojasprossen.
Baked chicken with rice noodles, vegetables, and bean sprouts.

Gebratener Reis, Hähnchenfleisch, Gemüse, Sojasprossen.
Fried rice with chicken, vegetables, and bean sprouts.
Desserts

Grüntee-Eis serviert mit japanischem Klebreiskuchen.
Green tea ice cream served with Japanese mochi cake.
Extras
Don Rice Bowls

Garnelen Tempura, Avocado Tempura 6 Stk. Sashimi – Mix, Salat, Teryaki Sauce, Sesam
Shrimp Tempura, Avocado Tempura, 6 pcs. Sashimi Mix, Salad, Teriyaki Sauce, Sesame

Gegrillter Lachs, Salat, Teryaki Sauce, Sakura-Kresse, Sesam
Grilled Salmon, Salad, Teriyaki Sauce, Sakura Cress, Sesame

Lachs Tatar, Salat, Trüffel-Teryaki Sauce, Schnittlauch, Sesam
Salmon Tartare, Salad, Truffle Teriyaki Sauce, Chives, Sesame

flambierter Lachs, Wildkräutersalat, asiatische Kräuter Trüffel-Teryaki Sauce, Sesam
Flambéed Salmon, Wild Herb Salad, Asian Herbs, Truffle Teriyaki Sauce, Sesame

Medium gegrillter Toro Tuna Wildkräutersalat, asiatische Kräuter Trüffel-Teryaki Sauce, Sesam
Medium-Grilled Toro Tuna, Wild Herb Salad, Asian Herbs, Truffle Teriyaki Sauce, Sesame
Hot Bowl

die beliebte vietnamesische Reisbandnudelsuppe die mit gegrilltem , Sternanis, Ingwer, Zimt und Zwiebeln aromatisch gewürzt wird. Dazu werden traditionell frische asiatische Kräuter, Lauchzwiebeln & Sojasprossen.
The popular Vietnamese flat rice noodle soup, which is aromatic with grilled meat, star an- ise, ginger, cinnamon, and onions. Traditionally, it is served with fresh Asian herbs, green onions, and bean sprouts.

Udonnudeln Suppe, Kokosmilch, Zitronengras, Asia-Kräuter, Gemüse, Rote Curry-Sauce. Wählbar mit:
Udon noodles soup, Coconut milk, lemongrass, Asian herbs, vegetables, red curry sauce. Selectable with:

Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Karotten, Zucchini, Röstzwiebeln.
ried rice noodles with fresh vegetables, bean sprouts, carrots, zucchini, and crispy onions.

Gebratene Udonnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Karotten, Zucchini, Röstzwiebeln.
Fried udon noodles with fresh vegetables, bean sprouts, carrots, zucchini, and crispy on- ions.

Gebratene Nudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Karotten, Zucchini, Röstzwiebeln.
Fried noodles with fresh vegetables, bean sprouts, carrots, zucchini, and crispy onions.

Gebratener Eierreis mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Karotten, Zucchini, Röstzwiebeln.
Fried egg rice with fresh vegetables, bean sprouts, carrots, zucchini, and crispy onions.
Maki 6stk.




Surimi, Avocado, japanische Mayonnaise.
surimi, avocado, Japanese mayonnaise.





Nigiri 2stk.










Crunchy Rolls 5stk.





Gegrilltes Hähnchenfleisch | Frischkäse | Avocado
Grilled chicken | cream cheese | avocado

Gegrillter Lachs | Frischkäse | Avocado
Grilled salmon, cream cheese, avocado

Tofu | Avocado | Paprika | Frischkäse
Tofu | avocado | paprika | cream cheese
Mini Baked Rolls 8stk.




Noodle Bowls

BIO-Tofu, Kräuter, Koriander, Salat, Gurken, Mango, Erdnüsse, Spezial-Sesam-Dressing
Organic tofu, herbs, coriander, salad, cucumber, mango, peanuts, special sesame dressing

Gebackene gefüllte Reispapierrolle mit Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln, Kräutern, Salat, Erdnüssen und Röstzwiebeln
Friedstuffed rice paper roll with ground meat, morels, glass noodles, herbs, salad, peanuts, and crispy onions

Hähnchen kross, Salat, Koriander, Mango, Röstzwiebeln, Erdnüsse, hausgemachte Sauce
Crispy chicken, salad, coriander, mango, crispy onions, peanuts, homemade sauce

Gegrilltes argentinisches Rindfleisch, Zwiebeln, Kräuter, Koriander, Salat, Mango, Erdnüsse, hausgemachte Sauce.
Grilled Argentinian beef, onions, herbs, coriander, salad, mango, peanuts, homemade sauce.
Sashimi



Uramaki Inside Out 8stk.

Inside: Surimi | Avocado | Mayonnaise Outside: Frischrogen |Sesam
i: Surimi | Avocado | Mayo, o: Fresh fish roe | sesame

Inside: Echtes Krebsfleisch | Mayo |Gurke Outside: Frischrogen | Sesam
i: Raw crab|Mayo |cucumber , o: Fresh fish roe|sesame

Inside: Lachs | Avocado Outside: Frischrogen| Sesam
i: Salmon | Avocado , o: resh fish roe| sesame

Inside: Lachs | Frischkäse | Avocado Outside: Frischrogen | Sesam
i: Salmon|cream cheese| avocado, o: Fresh fish roe| sesame

Inside: Gekochter Thunfisch | Mayo | Gurke Outside: Sesam | Schnittlauch
i: Cooked tuna | mayonnaise | cucumber, o: Sesame, chives

Inside: Thunfisch-Tempura | Frischkäse | Süßsauce, Avocado Outside: Sesam | Schnittlauch
i: Tuna tempura | cream cheese | sweet sauce | avocado, o: Sesame | chives

Inside: Tigergarnelen, Frischkäse, Avocado Outside: Sesam | Schnittlauch
i: Tiger prawns, cream cheese, avocado, o: Sesame | chives

Inside: Garnelen Tempura | Gurke | Frischkäse | Süßsauce Outside: Sesam
i: Shrimp tempura | cucumber |cream cheese |sweet sauce o: Sesame

Inside: Lachs-Tempura | Frischkäse | Avocado | Süßsauce Outside: Sesam
i: Salmon tempura Cream cheese| Avocado | Sweet sauce o: Sesame

Inside: Hähnchen-Tempura | Frischkäse | Avocado | Süßsauce Outside: Sesam
i: Chicken tempura | Sweet sauce |avocado | Cream cheese, o: Sesame

Inside: Gegrillter Lachs | Frischkäse | Gurke Outside: Schnittlauch | Sesam
i: Grilled salmon | cream cheese | cucumber, o: Sesame |chives

Inside: Paprika | Gurke | Avocado | Frischkäse Outside: Sesam
i: Paprika | cucumber | avocado | cream cheese, o: Sesame

Inside: Thunfisch| Chili Sauce |Gurke Outside: Sesam, Schnittlauch
i: Tuna | chili sauce | cucumber, o: Sesame | chives

Inside: Thunfisch | Avocado, Outside: Frischroge | Sesam
i: Tuna | avocado, o: Fresh fish roe | sesame

Inside: Paprika | Avocado-Tempura | Frischkäse | Süßsauce Outside: Sesam
i: Paprika | avocado tempura | cream cheese | sweet sauce, o: Sesame

Inside: Rucola | Frischkäse | Avocado Outside: Sesam
i: Arugula | cream cheese | avocado, o: Sesame
Veggie Maki 6stk.




Yushi Special

gebratene Shrimps, Jakobsmuscheln, Ente, Hühner- und Rindfleisch mit Gemüse und Knoblauch
Fried shrimp, scallops, duck, chicken, and beef with vegetables and garlic.

gebratene Shrimps, Jakobsmuscheln, gebackener Fisch und Gemüse
Fried shrimp, scallops, baked fish, and vegetables.

Ein sehr begehrtes Gericht aus der Mongolei mit Ente, zwei Sorten Fleisch, Shrimps und Gemüse.
A highly sought-after dish from Mongolia with duck, two kinds of meat, shrimp and vegetables.

knusprige gebackene Ente und Hühnerfleisch in Canton-Soße
Crispy baked duck and chicken in Cantonese sauce
Yushi Special Rolls 8stk.

Inside: Paprika | Avocado-Tempura | Frischkäse | Süßsauce Outside: Lachs
i: Paprika, avocado tempura | cream cheese | sweet sauce o: Salmon

Inside: Avocado | Gurke Outside: Flambierter Thunfisch | pikante Mayo
i: Avocado | cucumber o: Flambéed tuna | spicy mayonnaise

Inside: Pikantem Lachs | Gurke Outside: Flambierter Lachs
i: Spicy salmon | cucumber, o: Flambéed salmon

Inside: Großgarnelen | Frischkäse | Avocado Outside: Lachs | Thunfisch | Hamachi
i: Paprika, cucumber | avocado | cream cheese o: Salmon | tuna | hamachi

Inside: Echtes Krebsfleisch | Gurke | Mayo Outside: Flambierter Lachs
i: Raw crab | cucumber | mayonnaise o: Flambéed salmon

Inside: Gurke | Paprika | Spargel | Frischkäse Outside: Avocado
i: Cucumber | pepper | asparagus |cream cheese o: Avocado

Inside: Garnelen-Tempura | Gurke | Frischkäse Outside: Gegrillter Flussaal
i: Shrimp tempura |cucumber | cream cheese o: Grilled eel

Inside: Lachs | Frischkäse, Avocado Outside: Gegrillter Flussaal
i: Salmon | cream cheese | avocado o: Grilled eel

Inside: Garnelen-Tempura | Gurke | Frischkäse Outside: Avocado
i: Shrimp tempura | cucumber | cream cheese o: Avocado

Inside: Garnelen-Tempura | Gurke | Frischkäse Outside: Flambierter Lachs
i: Shrimp tempura | cucumber | cream cheese o: Flambéed salmon
Sushi Menu For One

5 Sake Crunchy Rol | 8 Sake Abo Inside Out | 6 Kappa Maki |2 Sake Nigiri

8 Sake Abo | 8 Sake Kappa Inside Out | 6 Kappa Maki | 2 Sake Nigiri

6 Sake Rucola Chu-Maki | 2 Stk. Sake | Maguro | Avocado Nigiri


8 Veggies Inside Out | 6 Avocado | 6 Kappa Maki | 2 Inari Nigiri
Sushi Menu For Two

6 Stk Sake Avo Maki |
6 Stk. Avo Maki |
8 Stk. California Inside Out |
8 Stk Salmon Crunchy |
5 Stk. Nigiri(Lachs, Thunfisch,
Garnele, Avocado, Oktopus)

10 Chicken Crunchy Roll | 8 Tuna Roll |
8 Abo Tempura Roll Inside Out |
6 Sake Maki | 6 Kappa Maki |
je 2 Stk. Sake, Maguro, Abokado und Ebi Nigiri

10 Sake Crunchy Roll | 8 Sake Abo Inside Out |
8 Abo Tempura Roll Inside Out |
6 Sake Maki | 6 Kappa Maki |
je 2 Stk. Sake, Maguro, Abokado und Ebi Nigiri
